Flore

Parmi toutes les espèces qui poussent au Sénégal, vous y trouverez facilement:

  • Une des principales cultures du Sénégal, sa présence dans les préparations culinaires est très importante. Elle est riche en éléments nutritifs et peut être transformée en pâte, farine, etc...
  • Les petites bananes de Casamance ont un goût incomparable ; mais elles sont très dures à trouver sur le marché à Dakar.
  • Arbre symbolique du Sénégal, il produit des fruits appelés "pain de singe" dont on fait une boisson. De ses branches, on réalise des récipients appelés calebasses.
  • Plante ornementale de couleur rouge, jaune, orange, blanche ou violette.
  • Cette plante s'utilise beaucoup en cuisine. Sa variété rouge sert à réaliser de délicieuses boissons rafraîchissantes et même des confitures.
  • Genre de palmier pouvant atteindre 25 m. Sa noix de coco fournit sa chaire et un lait rafraîchissant. La noix de cola ou kola : Ces noix sont plus utilisées pour leur propriété de dopant : effet tonique, stimulant et même aphrodisiaque.
  • Genre de pin à grandes aiguilles, il est utilisé pour fixer les dunes.
  • Arbre monumental dont la floraison d' un rouge écarlate annonce l'hivernage.
  • Il peut atteindre une taille énorme. En Casamance, il est utilisé traditionnellement pour tailler les pirogues.
  • Arbre originaire d' Asie et dont les fruits (mangos) ont une saveur incomparable.
  • Une des bases de l' alimentation sénégalaise. Ces graines sont utilisées entre autres dans la préparation du couscous de mil.
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